Unsere luftgetrockneten Oliven

Unsere Luftgetrockneten Oliven

Unsere luftgetrockneten Oliven

Liebe Kunden,
vielen ist es schon aufgefallen – unsere luftgetrockneten Oliven classic, mediterran und Amfissa sind momentan nicht lieferbar.

Bedingt durch die außergewöhnlichen Wetterbedingungen in Griechenland ist es uns bislang nicht möglich gewesen die Oliven zu vakuumieren.
Der Schneefall war vor Ort sogar so stark, dass wir einige unserer BĂ€ume zurĂŒckschneiden mussten, da sie die Last des Neuschnees nicht mehr tragen konnten.

Unsere Olivenplantage Anfang 2021

Der spĂ€te Wintereinbruch und die anhaltende KĂ€lte in Griechenland sorgen dafĂŒr, dass unsere luftgetrockneten Oliven nicht schnell genug fermentieren können um somit die von uns gewohnte QualitĂ€t zu bewahren.

Wir lassen unsere Oliven dieses Jahr lĂ€nger liegen, damit sie die bekannte Bissfestigkeit erlangen können. Andernfalls könnte es dazu fĂŒhren, dass die Oliven in ihrer Verpackung weich bleiben und dadurch außerdem nicht den gewĂŒnschten Geschmack erlangen.

Wir wissen, dass viele schon ihren Vorrat aufgebraucht haben und sehnsĂŒchtig auf Nachschub warten. Wir bitten um Geduld und Nachsicht, denn QualitĂ€t und hervorragender Geschmack haben bei uns selbstverstĂ€ndlich Vorrang.

Unsere Luftgetrockneten Oliven
Unsere luftgetrockneten Oliven ‘mediterran’

Sobald die Oliven wieder lieferbar sind sind sie, wie gewohnt, im Shop verfĂŒgbar. Eine Vorbestellung ist ebenfalls möglich. 
Falls die Wartezeit zu lang ist, könnt ihr natĂŒrlich auch nach wie vor unsere Kalamata Oliven in Lake kaufen. Diese sind vorrĂ€tig, da hier kein langer Fermentations-Prozess nötig ist um die FrĂŒchte abzupacken.

Ihr Team von VITA VERDE

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