Vita Verde Bio-Orangenöl, 100 ml

Als Basis für das Vita Verde Bio-Orangenöl dient unser Bio-Olivenöl, aus dem Anbaugebiet von der Halbinsel Peloponnes, rund um Sparta, welches leicht fruchtig und ein wahres Geschmackserlebnis ist.

Für die Herstellung des OIivenöles verwenden wir dabei ausschließlich am Baum gereifte Koroneiki Oliven. Die Koroneiki Olive ist typisch für die steilen Hänge der Peloponnes und gilt aufgrund seiner Zusammensetzung – auch geschmacklich – als sehr gute Grundlage für ein hervorragendes Öl.

Es handelt sich bei diesen Oliven um eine seit alters her kultivierte, pflegeleichte Sorte. Die Koroneiki Olive ist ungeeignet für moderne Hochleistungsplantagen, da sie nicht künstlich bewässert werden kann. In den letzten Jahrzehnten konnten wir auf der Peloponnes eine stetig wachsende Zahl von Olivenbauern für unsere hochwertigen Qualitäts – und Erntekriterien gewinnen. Alle Haine liegen eng beieinander und befinden sich in über 500m Höhenlage, weswegen sie langsamer reifen, viele Sonnenstunden bekommen und dadurch fester und schmackhafter werden.

Darüber hinaus besticht sie durch einen hohen Anteil wertvoller ungesättigter Fettsäuren. Für die Herstellung des Orangenöls werden feine Essenzen verwendet. Orangenöl hat vielerlei positive Eigenschaften, so zum Beispiel die Entspannung von Muskulatur und Nerven, Appetitanregung und Verdauungsförderung.

Durch die fruchtige Note der Orange eignet sich das Öl für die Zubereitung von süßen und herzhaften Gerichten, wie bspw.  Schokoladen Fondant, im Müsli, Obst – und diversen anderen Salaten.

Short Facts

• Feines Würzöl mit fruchtig-lieblicher Orangen – Note
• Vita Verde Bio – Olivenöl nativ extra* & Orange*
• Erste Kaltpressung, unter 25° kalt extrahiert
• Keine Filtrierung
• Reich an ungesättigten Fettsäuren

^{*Aus kontr. biol. Anbau}