Vita Verde griechische Bio Kalamata Oliven Ringe 2 kg in Lake

Vita Verde griechische Bio Kalamata Oliven Ringe 2 kg in Lake

Über die Vita Verde griechische Bio Kalamata Oliven Ringe brauchen wir eigentlich nicht viele Worte verlieren, es ist bekannt, dass ihr Aroma, Konsistenz und der Geschmack einmalig sind.

Feine griechische Oliven in Rohkost Qualität

Die Vita Verde Oliven aus dem Anbaugebiet Sparta in Lakonien sind reif sowie äußerst vollmundig. Es handelt sich hierbei um in Lake eingelegte Oliven, die mit etwas Salz, Olivenöl und Essig verfeinert wird. Diese natürlichen Zutaten dienen der Haltbarmachung, so dass auf Pasteurisierung und Konservierungsstoffe verzichtet werden kann.

Da die Oliven in der Lake weiter „arbeiten“, können sich kleine Flöckchen bilden: es handelt sich dabei um wertvolle Milchsäurebakterien, die völlig harmlos und unbedenklich zum Verzehr sind. Im Gegenteil sie dienen seit Jahrtausenden der milchsauren Fermentierung – eine alte Methode der Konservierung, die heute wieder zunehmend Beachtung findet.

Oliven aus Griechenland in der Küche

Die Vita Verde  Bio Kalamata Oliven ist eine sehr fleischige und doch bissfeste Tafelolive. Die mandelförmige und intensiv dunkelviolette Frucht eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Salaten, Suppen, Saucen, Kartoffelgerichten aber auch einem Antipasti Teller, da sie schon vorgeschnitten ist. Wie man sieht ist die Kalamata Olive ein wahrer Allrounder in der Küche. Auch als gesunder und nährstoffreicher Snack für Zwischendurch ist sie bei vielen nicht mehr wegzudenken.

Kühl lagern

Inhaltsstoffe: 100% Kalamata Oliven* in Lake eingelegt
^{*Aus kontr. biol. Anbau}