Vita Verde Bio Aceto Balsamico di Modena

Vita Verde Bio Aceto Balsamico di Modena

Vita Verdes Bio Aceto Balsamico di Modena oder Balsamessig, ist ein Essig aus der italienischen Provinz Modena. Er besitzt sowohl die typische dunkelbraune Farbe als auch den charakteristischen süßlich, sauren Geschmack.

Balsamico – milder Essig aus Italien

Seinen Namen Balsamico di Modena, was sich im übrigen vom Wort „Balsam“ was Wohlgeruch bedeutet ableitet, erhält ein Balsamico nur durch die Herstellung in der Provinz Reggio Emilia.
Der Name Balsamico di Modena ist ein geschützter Name, wohingegen Balsamico frei verwendbar ist.

Aceto Balsamico di Modena IGP begeistert mit seinem milden und aromatischen Geschmack, denn hier stehen biologischer Rotweinessig und konzentrierter Traubenmost in einem harmonischen Verhältnis zueinander.

So passt der Balsamico aufs vortrefflichste zu unserem leicht, mild-fruchtigen Olivenöl!

Um lange Freude am Vita Verde Aceto di Balsamico di Modena zu haben, einfach einen, wie für Olivenöl auch, dunklen und bevorzugt kühlen Lagerort wählen.

Unser Tipp: Durch das Einkochen des Balsamico lässt sich kinderleicht und doch schnell eine Balsamico Creme selbst herstellen!

Probiert doch mal unser Aceto Balsamico zu unserem Olivenöl und einem Brot gereicht – Simpel aber dennoch ein Geschmackserlebnis. Natürlich ist unser Balsamico nicht nur hierfür einzusetzen, denn er schmeckt auch zu Linsen, Suppen und vielem mehr. Dem eigenen Geschmack sind hierbei keine Grenzen gesetzt.

Zutaten:
Rotweinessig *
konzentrierter Traubenmost *
6% Säure
*weder erhitzt noch geschwefelt

Mindestens haltbar bis: 16.03.2024

• 100% Bio
• keine Zusatz- und Konservierungsstoffe
• keine künstlichen Farb- und Süßstoffe