Vita Verde Bio Olivenöl nativ extra Peloponnes, 500 ml

Wundervoll aromatisches Vita Verde Bio Olivenöl nativ extra Peloponnes, 500 ml, für Schönheit von innen und außen.

Unser Vita Verde Bio Olivenöl schmeckt leicht fruchtig, nicht bitter und ist ein wahres Geschmackserlebnis.

Griechische Koroneiki Oliven

Für die Herstellung des Vita Verde Bio Olivenöl nativ extra verwenden wir dabei ausschließlich am Baum schwarz gereifte Koroneiki Oliven. Die Koroneiki Olive ist typisch für die steilen Hänge der Peloponnes und gilt aufgrund seiner Zusammensetzung als auch geschmacklich als beste Grundlage für ein gutes Olivenöl. Darüber hinaus besticht sie durch einen hohen Anteil wertvoller ungesättigter Fettsäuren.

Es handelt sich bei diesen Oliven um eine seit alters her kultivierte, pflegeleichte Sorte. In den letzten Jahrzehnten konnten wir auf der Peloponnes eine stetig wachsende Zahl von Olivenbauern für unsere hochwertigen Qualitäts- und Erntekriterien gewinnen. Alle Haine liegen eng beieinander und befinden sich in über 500m Höhenlage, weswegen sie langsamer reifen, viele Sonnenstunden bekommen und dadurch fester und schmackhafter werden.

Artenschonende Handernte der Oliven – optimale Reife später Ernte

Wir ernten schonend per Hand im Winter, also Dezember und Januar. Bei der Ernte kommen keine Ernte-Sauger oder ähnliche Maschinen zum Einsatz so dass für den Vogel Schutz gesorgt ist. Nach der Ernte werden die Oliven unverzüglich in der Ölmühle weiterverarbeitet.

Vita Verde Bio Olivenöl nativ extra in der Küche

Unser hochwertiges Bio-Olivenöl nativ extra Peloponnes findet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in der Küche, aber auch in der Backstube. So eignet es sich zum Beispiel hervorragend zum schmoren, dünsten oder braten.  Unser Olivenöl kann zum Beispiel auch die Butter beim Backen ersetzen. Es verliert jedoch dadurch seine Rohkostqualität.

Unser Bio Olivenöl ist ebenfalls in zwei anderen Größeneinheiten erhältlich. Zum verschenken oder ausprobieren, die 250ml Flasche oder der 3000ml Kanister für die Vorratshaltung.

Short Facts:

• Anbaugebiet Peloponnes/ Lakonien Griechenland
• am Baum gereifte Bio – Koroneiki Oliven
• erste Kaltpressung, unter 25° kalt extrahiert
• keine Filtrierung, nicht pasteurisiert
• leicht fruchtig (nicht bitterer Geschmack)
• reich an ungesättigten Fettsäuren

Inhaltsstoffe: 100% Koroneiki Oliven*
^{*Aus kontr. biol. Anbau}