Vita Verde Bio Olivenöl

Wundervoll aromatisches Bio-Olivenöl nativ extra, für Schönheit von innen außen.

Unser Bio-Olivenöl nativ extra aus dem Anbaugebiet von der Halbinsel Peloponnes, rund um Sparta ist leicht fruchtig und ein wahres Geschmackserlebnis.

Für die Herstellung des Öls verwenden wir dabei ausschließlich am Baum schwarz gereifte Koroneiki Oliven. Die Koroneiki Olive ist typisch für die steilen Hänge der Peloponnes und gilt aufgrund seiner Zusammensetzung als auch geschmacklich als beste Grundlage für ein gutes Olivenöl. Darüber hinaus besticht sie durch einen hohen Anteil wertvoller ungesättigter Fettsäuren.

Es handelt sich bei diesen Oliven um eine seit alters her kultivierte, pflegeleichte Sorte. Die Koroneiki Olive ist ungeeignet für moderne Hochleistungsplantagen, da sie nicht künstlich bewässert werden kann. In den letzten Jahrzehnten konnten wir auf der Peloponnes eine stetig wachsende Zahl von Olivenbauern für unsere hochwertigen Qualitäts – und Erntekriterien gewinnen. Alle Haine liegen eng beieinander und befinden sich in über 500m Höhenlage, weswegen sie langsamer reifen, viele Sonnenstunden bekommen und dadurch fester und schmackhafter werden.

Unser hochwertiges Bio-Olivenöl nativ extra Peloponnes findet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in der Küche, aber auch in der Backstube. So eignet es sich zum Beispiel hervorragend zum schmoren, dünsten oder braten. Unser Olivenöl kann zum Beispiel auch die Butter beim Backen ersetzen.

Unser Bio Olivenöl ist ebenfalls in zwei anderen Größeneinheiten erhältlich. Zum verschenken oder ausprobieren, die 250ml Flasche oder der 3000ml Kanister für die Voratshaltung.

Short Facts

• Anbaugebiet Peloponnes/ Lakonien Griechenland
• Am Baum gereifte Bio – Koroneiki Oliven
• Erste Kaltpressung, unter 25° kalt extrahiert
• Keine Filtrierung
• Leicht fruchtig (nicht bitterer Geschmack)
• Reich an ungesättigten Fettsäuren

Inhaltsstoffe: 100% Koroneiki Oliven*
^{*Aus kontr. biol. Anbau}