Bio Olivenöl nativ extra – aus reifen Oliven der Peloponnes

Unser Bio Olivenöl nativ extra – aus reifen Oliven der Peloponnes wird sortenrein aus Koroneiki-Oliven gewonnen.

Durch die späte Ernte entwickelt das Öl einen besonders milden, ausgewogenen und angenehm fruchtigen Geschmack.

Was unser Olivenöl besonders macht

Viele Olivenöle werden aus früh geernteten grünen Oliven hergestellt. Unser Olivenöl entsteht dagegen aus reifen schwarzen Koroneiki-Oliven, die erst im Dezember und Januar geerntet werden.

Dadurch entwickelt sich ein weicheres Aroma mit milder Fruchtigkeit und ausgewogener Schärfe.

Schonende Verarbeitung

Nach der traditionellen Handernte verarbeiten wir die Oliven sorgfältig in der Ölmühle. Das Öl wird kalt extrahiert, um Geschmack und natürliche Eigenschaften bestmöglich zu erhalten.

Unser Bio Olivenöl nativ extra bleibt naturbelassen und unverfälscht.

Herkunft: Peloponnes, Griechenland

Die mineralreichen Böden und das mediterrane Klima der Peloponnes prägen den Charakter unseres Olivenöls.

Die Koroneiki-Olive gilt als eine der bedeutendsten Olivensorten Griechenlands und ist bekannt für ihre aromatischen und hochwertigen Öle.

Geschmack & Verwendung

Das Bio Olivenöl nativ extra – aus reifen Oliven der Peloponnes eignet sich ideal:

für Salate
mediterrane Küche
Antipasti
Gemüsegerichte
zum Verfeinern warmer Speisen

Sein mild-fruchtiger Charakter macht es besonders vielseitig.

FAQ

Was bedeutet „nativ extra“?

„Nativ extra“ bezeichnet die höchste Güteklasse für Olivenöl. Das Öl wird gewinnen wir mechanisch und erfüllen strenge Qualitätskriterien.

Warum verwenden wir reife Oliven ?

Vollreife Oliven entwickeln ein besonders mildes und ausgewogenes Aroma. Dadurch entsteht ein harmonisches Olivenöl mit weicher Fruchtigkeit.

Was ist die Koroneiki-Olive?

Die Koroneiki-Olive ist eine traditionelle griechische Olivensorte, die besonders für hochwertige Olivenöle geschätzt wird.